创业板指数站上2450点，比亚迪第三季度净利润38亿元，同比增长22%。我从26元加仓到50股，搭配南方新能源基金，今年以来收益率14.7%。判断新能源政策利好延续，但估值已偏高，建议分批操作。个人操作是设置8%止损，观察宁德时代同期数据，整体仓位不超过25%。

香煎三文鱼排是探店后复刻的快手菜。取200克三文鱼排，抹盐和黑胡椒腌10分钟。锅里放10毫升橄榄油，中火加热后鱼皮朝下煎4分钟至金脆，翻面再煎3分钟，内部保持粉嫩。鱼肉鲜甜多汁，鱼皮酥脆有咬劲，搭配柠檬汁更提鲜。适合配烤芦笋和藜麦沙拉，午餐既健康又满足。火候控制好，避免过老。