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创业板指数站上2450点,比亚迪第三季度净利润38亿元,同比增长22%。我从26元加仓到50股,搭配南方新能源基金,今年以来收益率14.7%。判断新能源政策利好延续,但估值已偏高,建议分批操作。个人操作是设置8%止损,观察宁德时代同期数据,整体仓位不超过25%。
香煎三文鱼排是探店后复刻的快手菜。取200克三文鱼排,抹盐和黑胡椒腌10分钟。锅里放10毫升橄榄油,中火加热后鱼皮朝下煎4分钟至金脆,翻面再煎3分钟,内部保持粉嫩。鱼肉鲜甜多汁,鱼皮酥脆有咬劲,搭配柠檬汁更提鲜。适合配烤芦笋和藜麦沙拉,午餐既健康又满足。火候控制好,避免过老。